第199章“仇人“相逢

第一百九十九章“仇人“相逢

“他们的特点，与别的国家的不同？“李云雅笑着问。

郑高星说：“是有些不同啊。这就是特殊性了。沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以**语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。”

李云雅说：“他们很会学习啊，向别的国家。”

“吃起来，都是互相学习，互相借鉴，还要结合本地的食材和口味特点，再进行创新啊……”郑高星吃着，笑着，又说起来。

“那创造了什么样的好吃的东东啊？”李云雅笑着问。

郑高星大吃牛排，说：“他们那个俄国人啊……喜欢食热食，这可能与他们的当地的其后很寒冷有密切的关系啊。他们也爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，他们的各式小吃，是颇有盛名的啊……”

“会吃啊！”李云雅说，“竟吃出着多的名堂来美食来。”

“那可不啊，”郑高星笑，“要说啊，俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。”

“那是快餐啊了？”

“是快捷！但是不简单啊，照样好吃啊……”郑高星看着李云雅，说，“他们的口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。”李晕呀笑；“那食材很是一般般啊。”

“可是会制作啊，会烹调啊……他们以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。”郑高星吃着牛肉块，笑着说，滔滔不绝的。

李云雅喝着牛肉汤，笑：“那他们一定也有什么名菜的东西啊？”

郑高星大口地吃着牛扒，说：“这是一定的，各个国家和地域，杜宇自己的拿手好吃的菜肴啊……他们就有什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。”

“鱼子酱？”李云雅说：“这个东东，听说很好吃的啊。”

“是很好的食品！营养很丰富的。”郑高星笑，他欧语对那个男服务员说，“你这里有鱼子酱吧？”

“有的。老板！是不是拿两瓶过来？”

“对，你就上两瓶最好的鱼子酱来——”郑高星说。

很快就给送上来俩，郑高星将一瓶鱼子酱推到李云雅的面前，说：“你也包干一瓶！吃完，可是别浪费了。”

“好的！”

他们说着，又在吃着那些刚刚送上来的法国大菜和英国名菜。他们是很会享受的，是绝不会放过世界上的粉任何美食的，吃起来是很讲究的，要吃最好的，要喝最高级的东西和食品饮料。

这也是他们赚来的啊，大吃大喝，大干大赚！这就是他们生后的连个不同的侧面和写照啊……

李云雅吃着鱼子酱，笑：“还有没有什么别的有名气的西餐种类啊？”