第26章 爆辣烤猪蹄,香迷糊了

随后,元玖将这层焦黑的皮清洗干净,把猪蹄横着切成两半放入锅中,加入调料焯水去腥。

静等差不多一炷香时间,拿出来再继续仔仔细细地将其清洗干净。

随后,元玖炒出一锅糖色,舀出一部分,与猪蹄、香料一起放入锅中进行卤制。

卤制的时间比较长,元玖趁着这时间继续做馅料,包包子。

她包包子的手法就像捏小花一样,捏着面皮转一圈,一个白乎乎的包子就完成了。

王东阳从之前看元玖包抄手时,就很眼热她这个手艺。

奈何他没这个天赋,怎么学也学不会,包出来的包子不是炸开花,就是东倒西歪像被人踩了一脚。

甚至还没有张莽山这五大三粗的体修包得好。

王东阳挫败极了,张莽山一根手指头都比包子大,怎么就能包得比他像样?

元玖拍了拍他的肩膀安慰:“没关系,至少你包的包子每个都很有特色。”

两个时辰后,猪蹄卤制完成。

元玖打开锅盖,一股甜中带咸的卤味随风钻入每个人的鼻腔中。

贾世仁闻到香味,终于还是没忍住转回身看。

见元玖从锅里把软软乎乎的猪蹄捞出来,卤水顺着酱红色的猪蹄往下滴汁,在阳光下油光发亮,特别诱人。

贾世仁情不自禁咽了口口水。

刚刚是他误会小玖了,想不到她连猪蹄都能做得如此美味。仅仅是用看的,他就感觉自己仿佛已经品尝到猪蹄的味道了。

元玖在猪蹄表面刷上一层香油,再将其放到炭火架上烧烤。

她真的很想夸夸炼制出三轮火摊车的器修,这摊车实在是太方便了,她想怎么料理灵膳都可以做到。

哪天她碰上了这位器修,一定要送他吃不完的美颜灵膳,直到把他喂成器修中最帅的美男子!

滋滋滋——

猪蹄的底面已经传出焦香的气味,元玖用夹子夹住猪蹄,小心翼翼翻面,然后在上面刷上一层油,并撒上调料。

元玖撒了超多的辣椒粉,原因很简单,元绾不吃辣,她故意做个爆辣猪蹄,到时候看元绾怎么吃。

底下撒好调料,元玖又将猪蹄翻回到正面,同样刷油撒辣椒粉。

撒上调料的猪蹄,香味又上了一个层次,金黄焦灿的。

买完包子的食客们根本舍不得走,一个个就杵在摊前看元玖烤猪蹄。

贾世仁生怕有人偷吃,赶紧挤到最前面把围观的人隔开来。可自己凑近了,看到外焦里嫩的爆辣猪蹄,也同样直流口水。

等爆辣猪蹄做好已经到了晌午,本习惯辟谷的修士,在闻到烤猪蹄的香味后,肚子都咕噜咕噜叫了起来。

其中属贾世仁的肚子叫得最响。

元玖用油纸把四个猪蹄包好递给他,顺便提醒:“贾掌柜,你可别偷吃啊。”

贾世仁抹了把嘴角的口水:“嘁!我堂堂醉仙楼掌柜的,怎么可能会馋烤猪蹄!”

说完,拿出逃之夭夭靴套上脚,揣着猪蹄朝元家方向飞奔。