过去中国做不了医用酒精,不是不会酿酒,而是卡在精馏和提纯上。铁锅蒸出来的烧酒,甲醇和杂醇油混在里面,抹在伤口上,没把敌人毒死,先把自己人眼睛熏瞎了。
甲醇本身毒性不算最强,但人体代谢会把它变成甲酸。甲酸会破坏视神经,造成不可逆视神经萎缩,以前很多人喝酒把眼睛喝坏了就是因为假酒里面存在甲醇。
而新的精馏塔能把酒精分馏到九十五度以上,再分段切掉头尾杂质。别小看那几根塔,那是从国外买回来的硬家伙。没有它们,国内可怜的工业能力还真造不出合格的酒精来。
顾长柏去厂里看过。厂内洁净,管道锃亮,白大褂的技师在各个工段穿梭。车间里禁止明火,连鞋底都要除尘才能放行。厂长领着他穿过精馏车间,指着仪表说:“现在年产两千吨,等西安和成都的分厂建起来,还能再提一倍。”
顾长柏问:“乙醚能造吗?”厂长点头:“乙醚也在做。没有它,大医院的外科手术就只能靠硬挺。还有硫酸、硝酸、盐酸、烧碱、纯碱,都在陆续上。赤水这地方,水好,煤也近,是化工厂的好地基。”
顾长柏拍了拍他的肩膀:“好。以后这些厂子,就是前方的生命线。你们这里多出一吨货,前面就少流血。”
厂长面露激动,说一定不负长官重托。
回程路上,顾长柏靠着车窗,看赤水河在暮色中蜿蜒。他想起当年在赤水河边看~军四渡时的情景,心里忽然生出一种奇异的平静。
“这里叫什么。”
“报告长官,茅台镇!”
顾长柏很想问这里有没有屌茅,可是好像有些不合时宜。
1935年的茅台镇,是川盐入黔仁岸码头,黔北四大镇之一,赤水河东岸一条狭长临河小街 。
镇上有三家烧坊,就是后来的“三茅”
成义烧坊(华茅),华联辉家,历史最久,窖池多,产量最大,是最出名的一家烧坊 。第二家是荣和烧坊(王茅),1915年巴拿马博览会就是成义、荣和两家一块拿的奖 。
衡昌烧坊,由周秉衡1929年开办,规模小,窖池不多,直到赖永初1938年入股衡昌,改名恒兴,赖茅牌子才打出来。
镇上还有几家小烧酒作坊,但只有三家做大曲回沙茅酒。酒坛是粗陶土坛,用马和船往外运。当时茅台酒名气在外,产量很小,价格贵,主要销贵阳、重庆,普通老百姓喝不起。
现在这里被顾长柏改成了酒精生产基地,也不知道他们会不会改变自己的发展路线。
茅台这个品牌还会如历史上一样发展壮大吗?
还是说,茅台毁灭者——顾?