第624章 这家伙,厨艺居然这么好?

“平时在家里,大家最喜欢吃苏白哥哥做的菜了。”

两女这副理所当然、甚至引以为傲的模样,让俞鸥心里的好奇心彻底被勾了起来。

一个随手能拿出几个亿买游艇的超级神豪,不仅体能惊人、钓鱼厉害,居然还能让身边两位极品美女对他做饭的手艺佩服成这样?

俞鸥抱起双臂,视线紧紧落在苏白的身上。

她倒要看看,这位年轻的苏老板究竟能变出什么花样来。

苏白此时已经将鱼肉分成了好几个区域。

“今天来个一鱼多吃。”

苏白一边冲洗刀具,一边安排道:“鱼头和主鱼骨煎透炖汤,腹部最肥嫩的部位切厚片做刺身,中段背肉拿来做生滚鱼片和香煎鱼排,剩下的鱼皮焯水做个凉拌脆鱼皮。”

“学弟,有什么我能帮忙的吗?”

周佳鹿走上前,很自然地挽起衣袖。

“帮我把姜蒜切片,葱打成结。”

“好嘞。”

周佳鹿应了一声,动作熟练地在旁边打下手。

柯雨佳也乖乖洗了手,在旁边帮忙洗生菜和香菜。

苏白拧开燃气灶。

蓝色的火苗瞬间升腾而起。

他将特大号的深底汤锅烧热,倒入少许冷油润锅,随后将斩成大块的鱼头和敲断的鱼骨滑入锅中。

“滋啦——!”

浓郁的焦香伴随着油烟猛地升腾而起。

苏白单手颠锅,沉重的深锅在他手里轻若无物,鱼骨在锅内均匀翻滚,两面迅速被煎至金黄焦脆。

紧接着,他提起早已烧开的热水壶,顺着锅边猛地浇入滚水。

“哗——”

白气升腾间,原本清亮的热水在剧烈的沸腾与乳化作用下,几乎以肉眼可见的速度变成了浓郁醇厚的奶白色。

苏白扔进几片老姜、一把葱结,盖上锅盖,转大火持续猛滚。

另一边,平底铸铁锅也烧了起来。

切得厚实规整的鱼腩排被抹上少许粗盐和黑胡椒,贴着锅底慢慢煎制,油脂受热渗出,滋滋作响,霸道的海鲜焦香瞬间弥漫了整个船舱厨房。

与此同时。

苏白手中的柳刃刀再次飞快舞动。

最核心的那段大红甘鱼腩肉,在他极速的刀锋下被切成了一片片晶莹剔透、纹理清晰的厚切刺身。

粉白的鱼肉表面泛着天然的油润光泽,摆在铺满碎冰的瓷盘上,宛如一朵盛开的雪莲花。

香味顺着厨房飘到了客厅,甚至顺着推拉门飘向了后甲板。

俞鸥使劲吸了吸鼻子。

那种纯粹由顶级新鲜食材激发出的大海鲜甜,混合着葱姜焦香与浓白鱼汤的香气,勾得人食指大动。

不知不觉间,俞鸥肚子里甚至传出了一声极其轻微的咕噜声。

她有些尴尬地摸了摸肚子,眼里的期待却越来越浓。

不多时。

几道菜陆陆续续端上了餐厅的长条实木餐桌。

一盘厚切大红甘刺身,肉质紧实泛着油光,旁边配着现磨山葵和刺身酱油。

一盘金黄焦香的香煎鱼排,表面撒着细碎的海盐和香草碎。

一小碟晶莹剔透、拌了红油柠檬汁的酸辣脆鱼皮。

而最中央摆着的,是一大盆还在翻滚着细腻微泡、白得如同牛奶般的滚烫鱼汤。

汤面上只点缀了几粒红艳艳的枸杞和一把翠绿的葱花,香气扑鼻,没有丝毫海鱼常有的腥味。

“开饭了。”

苏白解下围裙,洗了洗手,在主位坐下。

“来吧,尝尝刚出海的味道。”

周佳鹿和柯雨佳早已熟练地盛好了米饭,挨着苏白一左一右坐下。

俞鸥也没再客气,拉开椅子坐在对面。

看着面前这一大桌色香味俱全的鱼宴,她迫不及待地拿起汤勺,先舀了半碗奶白色的鱼汤。

热气袅袅升起。

俞鸥低头吹了吹,将勺子递到唇边,轻轻尝了一下。

温热醇厚的汤汁刚刚滑入口腔,极致的鲜美与细腻瞬间在味蕾上彻底炸开。

没有半点油腻,纯粹是野生大鱼胶原蛋白与骨髓熬化后的浓醇与甘甜。

俞鸥的眼睛马上就亮了。